Familie Ericaceae (heifamilie)

Gebruikte deel

• Blad (folium)
• Bes (fructus)

Inhoudstoffen Bes

• Flavonoiden
• Looistoffen
• Vitamines (ook B fracties)
• Pectine
• Fructose
• Organische zuren (altijd in bessen)

Blad

• Flavonoiden
• Neomyrtilline (bloedsuikerverlagend)
• Looistoffen
• Arbutine (goed voor blaasontstekingen)

Eigenschappen

• Zelfde inhoudstoffen dan in de veenbes, het blad is ook goed voor de urinewegen maar is niet sterk genoeg om de infectie te verhelpen, werkt wel ontsmettend.
• Vooral de bes is interessant, maar zowel de bes als het blad kan gebruikt worden.
• Anti-diarree In de gedroogde bes stijgen de looistoffen.
• Licht laxerend Deze werking is in de verse bes. Bij de Cassisbes is dit ook zo, de verse bes is laxerend en de gedroogde bes anti-diarree.
• Super sterke werking op netvlies De micro circulatie wordt verbeterd.
• Tonicum voor de ogen Piloten van Air Force moesten tijdens de WO veel blauw bosbes confituur eten.
• Goed voor de perifere bloedcirculatie Tegen koude handen en voeten in de winter.
• Goed tegen kanker Door de hoge flavonoiden.

Hoe gebruiken ?

• Infusie

(uit de les Kruidenkennis)

(http://www.botanika.lt/kolekcijos/Vaccinium%20macrocarpon.html)

De veenbes is een altijd groen blijvende kleine struik.  Ze werd gebruikt door de indianen.  Werd veel door zeelui meegenomen omwille van de vit. C tegen scheurbuik.

   

Familie 

Ericaceae (heifamilie)

Gebruikte deel

xfb      Bes (fructus)

Inhoudstoffen

xfb      Flavonoiden

xfb      vitamine C en B (veel)

Eigenschappen

xfb      Antisepticum op de urinewegen

xfb      Ontgeurt de urine

Aangewezen bij :

xfb      Blaasontsteking (acuut)

Werkt heel goed bij blaasontsteking, de bacterie die verantwoordelijk is voor de ontsteking kan zich niet hechten aan de wand.

    Wordt vooral preventief gebruikt in rusthuizen.  De bejaarden drinken niet

    voldoende, wat meer ontstekingen geeft aan de urinewegen.

    Het sap kan ook gedronken worden als preventie tegen blaasontsteking.

Hoe gebruiken

xfb      Sap

Het sap moet zuiver zijn, geen suiker en niet teveel water toevoegen.

    De smaak is niet echt lekker, kan best gemengd worden met appelsap.

    Best puur kopen (concentraat) en zelf mengen.

xfb      Confituur, compote

Combinatie

Bij acute blaasontsteking :

xfb      Beredruif (blad) Arctostaphylos uva-ursi

xfb      Veenbes sap

Beredruif werkt niet op het feit dat de bacterie zich niet kan aanhechten maar is bacterie dodend door de glycosiden.

–> uit de les Kruidenkennis

–> met dank aan Yasmina voor de nota’s

De cassisbes is een inheemse plant, het blad wordt al eeuwen gebruikt in de

middeleeuwen, de bessen werden niet gebruikt omdat deze slecht smaken.  Het is maar pas in de 18^de eeuw dat de bessen gebruikt werden.  Nu wordt er kier van

gemaakt.

Aan de onderkant van het blad bevinden zich gele puntjes, dit zijn cellen met

etherische olixebn.

De werking van het blad is echt efficixebnt, in combinatie met andere bepaalde kruiden werkt het versterkend.

Familie                 

Grossulariaceae (Ribesfamilie)

Gebruikte delen

xfb      Blad (folium)

xfb      Bes (fructus)

xfb      Knop (enkel in de gemmotherapie)

xfb      Olie uit de zaden – zeer dure olie omdat de zaden klein zijn.

De Cassisbes olie is een belangrijke olie.

Inhoudstoffen

Blad

xfb      Looistoffen

xfb      Etherische olixebn

xfb      Flavonoiden (zijn kleurstoffen)

xfb      Pro-anthocyanen

xfb      Organische zuren (appelzuur, citroenzuur)

xfb      Vitamines

xfb      Pectine

xfb      Vezels

Bes

xfb      Anthocyanen (is te zien aan de kleur)

xfb      Flavonoiden

xfb      Vitamine (hoog gehalte)

xfb      Vezels

xfb      Vruchtenzuren

xfb      Looistoffen

xfb      Zaadolie (omega 3 & 6)

Eigenschappen

Blad

xfb      Diuretisch                       

Door de etherische olie en flavonoiden.

xfb      Urinezuurdrijvend         

    Waardoor depuratief en zuiverend.

xfb      Stimuleert aanmaak cortisol

Hierdoor een goede ontstekingsremmend effect.

    Anti-allergisch effect, goed voor astma, hooikoorts.

xfb      Werkt bijna als soort tonicum (oppepper)

xfb      Lichtjes pijnstillend

    Door cortisol aanmaak.

xfb      Samentrekkend op de darmen

Dit de door looistoffen.

    Werkt goed bij kinder diarree, maar niet bij volwassen diarree

    Is vooral interessant bij kinderen omdat het geen slechte smaak heeft.

Door al hierboven vermelde eigenschappen is het aangewezen bij :

xfb      Storingen aan het bewegingsapparaat zoals reuma, artrose, artitis, jicht.

Door de aanmaak van eigen cortisol is het aangewezen bij :

xfb      Allergixebn zoals hooikoorts, astma

xfb      Vermoeidheid, zware stress

xf0    In lente en najaar het blad in kuren gebruiken.

Bes

xfb      Beschermende werking op de vaatwanden

    Door de flavonen en anthocyanen werkt het zoals vit. P effect.

    De emperiabiliteit en stevigheid van de vaatwanden worden onderhouden.

xfb      De bloedplaatjes klonteren niet samen

    Dit door de flavonen en anthocyanen, wat minder kans geeft op infarct,

    trombose.

xfb      Heel goede werking op de ogen (het zicht)

    Dit door de vitaminen, vit. P, anthocyanen.

    Goed voor personen die x92s avonds niet goed zien bij het rijden.

Zaadolie

xf0    Moet koudgeperst zijn. 

    De essentixeble vetzuren zijn niet lang houdbaar.

xfb      Hormoonregulerend

    Goed voor vrouwen die last hebben van PMS.

xfb      Immuniteit verhogend

xfb      Goede werking op de vaatwanden

    Bevat omega 3 & 6.  Ook teunisbloem olie, boragie olie zijn er goed voor.

xfb      Cholesterol verlagend

xfb      Goede werking op de elasticiteit van de huid

Wordt gebruikt in de cosmetica.

Hoe gebruiken

Blad

xfb      Infusie

Bes

xfb      Gedroogde vorm

Kan gedroogd gekocht worden maar is wel duur.

    Dit kan men zo opeten of gekneusd in infusie gebruiken.

xfb      Sap

Bij personen die last hebben van ogen, het geconcentreerde sap verdunnen en

drinken in kuurvorm, 1 xe0 2 weken, zonder toevoeging van suiker.

Knop

In glycerine maceraat.

Maar dit wordt niet toegepast door herboristen.

Combinatie

Blad als infusie

Voor reuma, gewrichtsklachten het cassisbes blad combineren met :

xfb      Brandnetel

xfb      Paardebloem

xfb      Heermoes

xfb      Berke blad

xf0    zuiverend effect

Voor pijnstillend effect het cassisblad combineren met :

xfb      Moerasspirea

xfb      Duivelsklauw

!!! opletten voor Moerasspirea men kan allergisch zijn aan het salicylzuur.

De Wilgebast niet gebruiken in dit mengeling omdat een bast om een andere manier wordt klaargemaakt, wat moeilijk te combineren is met deze infusie.

 

Contra indicatie

Geen.

!!! Omega 3 & 6 niet gebruiken bij epilepsie en schrizofeen.

–> uit de les kruidenkennis

–> met dank aan Yasmina voor de nota’s

HERBORIST WEBLOG
Momenteel nog in het tweede jaar van de herboristenopleiding te Gent.
Weblog voor medestudenten, gexefnteresseerden en toevallige bezoekers met (hopelijk) nuttige kruideninfo.

Waarom volg ik deze opleiding?
De kennis die ik er vergaar, hoop ik binnen enkele jaren in de praktijk te kunnen brengen in het wondermooie Italixeb. Bedoeling is om er een agriturismo te beginnen (boerderij + logies) en ‘iets’ met kruiden te doen. Streefdatum is 1 januari 2009? Tel je mee af?

Welkom !

Vandaag voor het eerst Lievevrouwebedstro gezien.  Raar, want ik las dat het bloeit in mei en juni.  Ons klimaat is danig in de war dit jaar ?!

Lievevrouwebedstro heeft de volgende werking:

• Verwijdend effect op de perifere bloedvaten
• Krampstillend
• Mild rustgevend
• Urinedrijvend
• Transpiratiebevorderend
• Galdrijvend
• Toe te passen bij gal- en leverpijnen, als neurosedatief voor bejaarden en kinderen, slapeloosheid en buikpijn

Er zijn geen contra-indicaties bekend.  Bij gevoeligheid kan het wel hoofdpijn verooraarzaken en je moet opletten bij gelijktijdig gebruik van antiflogistica (middel tegen huid- en slijmvliesontsteking).

Je kunt het als volgt innemen:

• Als infuus: 2 koffielepels kruid per kopje, overgieten met kokend water, afdekken, 5 minuten laten trekken, filtren en 3 kopjes per dag
• Als maceraat: 2 eetlepels gedurende 8 uren afgedekt laten trekken op een halve liter koud water
• Als tinctuur: 3 maal 25 druppels per dag

http://www.annetanne.be/kruiden/bedstro.html

De moerbei heb ik ontdekt in Ligurixeb, bij een huis dat te koop stond (maar ons niet interesseerde).  Voordien had ik er nog nooit van gehoord.  De zwarte moerbeiboom draagt zwarte vruchten die lijken om grote bramen en ook een gelijkaardige smaak hebben.  Wanneer je ze plukt, krijgen je handen een paarse kleur.  Deze vlekken zijn op kleding niet zo makkelijk te verwijderen.  Oppassen dus.

Moerbeien kun je gewoon vers van de boom plukken en opeten.  Maar er zijn nog veel meer mogelijkheden, zoals:

• Je kunt ze verwerken als sap of jam en ze zijn lekker op ijsgerechten.
• Een aftreksel van de wortel wordt als geneesmiddeld tegen tandpijn gebruikt.
• Een stroop getrokken uit de bladeren was vroeger hxe9t middel tegen zweren.
• Het sap van de vruchten zou helpen bij de bestrijding van astma, bronchitis en brandend maagzuur.

http://www.beeldendonderwijs.nl/rupsje/afb_download/venkel.jpg

Vindplaats:

- op droge plaatsen

- Middellandse Zeegebied

Inhoud:

- Etherische olie

- Vette olie

- Cumarinen

Waarvoor kun je venkel gebruiken?

Venkel is een interessant kruid voor wie darmproblemen heeft:

– krampwerend: het vermindert de contracties van de darmen.

- het verdrijft de darmgassen.

- het ondersteunt de darmbeweeglijkheid.

Daarmee samenhangend:

- het ondersteunt de maag en doet maagsappen afscheiden.

- het stimuleert de galproductie.

- het regenereert de lever: stimuleert de aanmaak van nieuwe levercellen.

- het werkt diuretisch Werking op de luchtwegen:

- venkel is een uitstekend slijmopgevend middel (het werkt wel beter bij kinderen dan bij volwassenen). Het bevordert de trilhaarbeweging.

- krampopheffend

- de etherische olie is ontstekingwerend.

Venkel wordt gebruikt bij kinkhoest, piepende hoest, astma, gewone hoest en allerlei aandoeningen van de luchtwegen.

Ook:

- het bevordert de melkproductie. Het is dus een goed kruid voor moeders die borstvoeding geven.

- kalmerend

- menstruatiebevorderend

Wat en hoe gebruiken?

Je gebruikt de zaadjes in

- thee

- tinctuur

- in melk koken (voor baby’s)

Let op bij zwangerschap: de etherische olie kan een aborterende werking hebben.

http://www.gfmer.ch/TMCAM/Atlas_medicinal_plants/Images/mp0050.jpg

Informatie vind je op volgende websites:
- http://www.plantaardigheden.nl/plant/beschr/gonnve/klimop.htm
- http://nl.wikipedia.org/wiki/Hedera_helix
- http://home.scarlet.be/~pin04317/klim.htm

http://www.spirit-of-yggdrasil.com/images/calendula-officinalis1.jpg

De Goudsbloem is een vrolijke tuinbloem met tal van cosmetische, culinaire en geneeskrachtige eigenschappen.

Kweken:
Goudsbloem kun je makkelijk zelf kweken:
Kies voor een zonnige plek en zaai het zaad uit in het voorjaar (ter plekke of in potten). Qua grondsoort is fijne leemgrond het best. Alle grond is goed, zolang er maar niet teveel water staat.

Surf voor meer informatie naar:
http://www.natuurlijkerwijs.com/goudsbloem.htm

Vaste plant, van nature uit Noord-Amerika (prairies) – heeft veel zon nodig, liefst beetje kalk. De indianen gebruikten ze om wonden te genezen.
Bij ons: weerstandverhogend. In onze maatschappij: stress, vervuiling, slechte voeding – Gevolg: weerstand daalt.

Verschillende soorten Echinacea:
- Echinacea purpurea
Bovengrondse delen hebben meeste inhoudsstoffen.
- Echinacea Angustifolia
Vooral de wortel
Dr. Vogel maakt zijn tinctuur met 90% bovengrondse delen en 10% wortel.

Bespreking van belangrijke inhoudsstoffen:
- Polysacchariden
Ze bieden bescherming tegen bacterixebn – wekken antistoffen op die tegen de indringers moeten strijden.
- Echinacoside
Zorgt voor een bacterieel evenwicht
Beiden: weerstandverhogend – vooral eerstelijnsweerstand (als bacterixebn binnendringen).

Werking op verschillende niveaus:
- Toename van de natural killer-cellen: die herkennen cellen die door een virus gexefnfecteerd zijn en die maken die onschadelijk.
- Toename van de fagocytose: het opeten van die indringers (macrofagen = witte bloedcellen die virussen opeten). Ons lichaam wordt gestimuleerd om de virussen te neutraliseren.
- Productie van interferon wordt gestimuleerd (eiwit at afgescheiden wordt als het in contact komt met virus): remt de vermenigvuldiging van virussen, zorgt voor een afweer tegen o.a. candida, heeft een antitumorwerking (preventief).
- Aanmaak van eiwit (propexefdine) gestimuleerd dat bacterixebn en virussen vernietigd.
- Stimuleert de lymfecirculatie
- Het werkt bloedzuiverend door een toename van uitscheiding van giftige stoffen.
Zweetdrijvend: verhoogt transpiratie (ook manier van uitdrijven).
- Ontstekingswerend: verminderd roodheid en zwelling.

Uitwendig:
Het is een zeer goed wondmiddel.
Bij: eczeem, bij etterende wonden, lichte brandwonden (vers plantensap, niet met tinctuur), doorligwonden.
- Het stimuleert de werking van de fibroblasten (levende cellen in het bindweefsel): maken van nieuw weefsel.
- Doordat de etherische olie ontsmet
Echinacoside die voor bacterieel evenwicht zorgt.
- Ontstekings- en jeukwerend

Inwendig
- Om je afweersysteem te stimuleren
- Virale infecties
- Griep
- Als bloedzuiverend middel
- Koortsige toestanden van virale oorsprong
- Bij kanker en AIDS – enkel op doktersvoorschrift !
- Klierkoorts

http://www.cobleskill.edu/courses/orht321/list8.htm